Projet Alimentaire Territorial

Bassin d'Arcachon et Val de l'Eyre


Une initiative de citoyens

Associations de parents d'élèves,

AMAP du territoire, paysans, professionnels de la santé, scientifiques,

agronomes, cuisiniers, et autres.


3 axes de travail :

  1. Communiquer sur les actions en faveur des Systèmes Alimentaires Territorialisés et biologiques
  2. Développer les circuits courts et de proximité
  3. Dialoguer avec les élus


Lancement du Projet Alimentaire Territorial

Co-organisé par le Conseil Départemental de la Gironde

Protéger l'avenir agricole du territoire.

Le Bassin d'Arcachon et le Val de l'Eyre disposent de 10 fois moins de terre agricoles que la moyenne française. Cet écart risque de croître, accentuant la fragilité de l'approvisionnement alimentaire.

Avec des produits alimentaires transportés qui traversent deux ou trois milliers de kilomètres, la qualité et la traçabilité diminuent, sans compter la dépendance à tout événement sanitaire et les effets sur les emplois. Comment répondre à cet enjeu sur le long terme, notamment protéger le foncier potentiellement agricole ? Comment accompagner les installations de nouveaux producteurs et transformateurs ? Quelles orientations donner en qualité et type de production ?

Y réfléchir ensemble, de façon ouverte et positive lors de réunions permettant d'engager des actions concrètes.

 Les comptes-rendus des tables rondes et ateliers :

 

10 décembre 2018

9 juillet 2018